kek buah simple ( kukus)

As salam

Salam jumaat semua, di pagi yang cerah dan tenang ni,diri ni terasa sangat bersemangat nak buat kek tapi masih xtahu nak buat kek apa. Disebabkan terlalu banyak kismis yang lebih masa buat kuih raya hari 2,tergerak la hati nak buat kek buah. Bahan-bahan semuanye memang dah ada sebab banyak lebih masa raya hari 2.

So for the first time buat kek buah nie,kene la kaji dulu resepinye. Jadi resepi nie di ambil dari buku resepi mak tercinta.


Bahan-bahan:

225 gm mentega
340 gm gula pasir~boleh dikurangkan mengikut citarasa
50 gm air panas
500gm buah campuran
3 biji telur
1sk esen vanila

Bahan perlu diayak:

1sk cream of tartar
2sk soda bikarbonat
350 dm tepung gandum

Cara-cara:

• sediakan kukusan dan air kukusan.
• masakkan gula smpai perang, tuangkan air perlahan-lahan. gunakan api yang kecil kemudian masukkan mentega,kacau sehingga cair. setelah cair masukkan buah campuran dan biar sehingga mendidih. apabila sudah mendidih, sejukkan.
• masukkan bahan yang telah diayak kedalam campuran gula tadi sedikit demi sedikit.
• pukul telur menggunakan hand mixer, tuangkan telur yang telah dipukul kedalam adunan. kacau sehingga sebati.
• griss loyang yang hendak digunakan,masukkan adunan tadi dan kukus selama 1 jam. pastikan air telah mendidih dan apabila kek sudah masak, biarkan sejuk di dalam pengukus bagi mengelakkan buah campuran mendap ke bawah.

:):):):):):):):):):) Selamat mencuba :):):):):):):):):):):)

Komunikasi berkesan.

as salam

Wokey, actually i had done one of the program at uthm . The program is brought to postgraduate student. Yeah that so many information that i got but the program is for 2 weeks then it make me feel so sad and unhappy.:P One of the program is about communication skill,yep i realised that student did not have the skills to communicate with other people.

From my note,communication can give a advantages to the person.for example,its can improve a confident level,its can help to invite with other people, its can show the imej of the person or their branding,then its can short the time and energy.

Communication types

• Raja-rakyat= top-dog = one way

• Pemerintah-rakyat= mad-dog=two ways

• Syarikat-pekerja= hot-dog=four ways

Effective communication

Who(pengucap)
Yang menyatakan apa(mesej)
Melalui apa(saluran)
Kepada siapa(kelompol sasaran)
Dengan kesan yang bagaimana(impak pengucap)


That the basic of communication,the basic is the starter of the effetive communication,but we always can improve the communication skill with the basic.

Lets try,

Nikmatnya hujan.

As salam

Sejak 2 menjak nie hujan hampir setiap hari kan? Kengkadang pagi,petang,malam, tengah malam pun ada. Nikmatnye hujan bila-bila masa pun ada,hanya kita perlu bersyukur kepadanye. Kalau kita nie tak bersyukur, sama diri kita nie dengan lagu katak oh katak:

Hujan oh hujan mengapa engkau turun?
macam mana aku tak turun, katak panggiil aku x2
katak oh katak mengapa panggil hujan?
macam mana aku tak panggil, ular nak makan aku x2
ular oh ular mengapa nak makan katak?
macam mana aku tak makan memang makanan aku x2

jadilah seperti ular yang tidak menyalahkan benda lain.

Nikmat hujan di pagi hari.

Sah la susah nak bangun pagi bila hujan kn?rasa nikmat sangat tidur 2,lagi -lagi bila dapat tarik balik selimut lepas solat subuh 2. Nikmat betul rasa. Aip2,kalian sekalian xbaik tidur lepas subuh,rezeki lari.hehe #notetomyself.

Nikmat hujan dipetang hari.

Petang-petang masing2 tengah berkobar2 nak pegi joging nie,nak pecahkan lemak2 jahat tetiba je hujan,frust menonggeng la korang kan? Haha. Jangan frust2.petang2 yang sejuk2 macam nie sedap kalau dapat makanan panas2 nie,pisang goreng ke,roti canai ke, roti bakar pun jadi la. Sodap.
Nikmatnye rasa makan masa tengah sejuk2 nie.

Nikmat hujan di malam hari.

Asal malam je,nak tengok cite best hujan pulak. Dah astro xdapat channel kan? Dah 2 xtau pulak nak buat ap. Sila-sila la ke katil dan baca doa tidur,memang nikmat tidur masa hujan nie. Lena bebenor jangan sampai terlajak subuh sudah la ye.hewhew

Air hujan yang turun 2 ada nikmatnye,janganlah kita merungut dah menyalahkan hujan pabila turun,ia boleh termasuk dalam golongan dosa percuma.

Renung-renungkan lah. :-)

Goreng pisang ke pisang goreng?

As salam,

Masa zaman2 sekolah dulu,cikgu bahasa melayu mesti selalu tanye kn??lepas 2 mula la masing2 konfius. Xtau nak jawap ap.haha. Petang2 macam nie seronok kalau dapat pisang panas2 minum dengan air teh. Nikmatnye.

So mulakan misi menggoreng,sonang je kan?apa yang penting kene ada pisang la. Then masak air panas untuk buat air teh. Yang special nye kita minum teh buah,yum2. Berganda2 nikmatnye.Teh buah nie memang sodap, siap boleh makan buah dia,xpayah tapiskan. Bak kata ayah mcam lai chee kang,pon boleh yah.

Siap menu minum petang hari nie,pisang goreng dah teh buah panas2 lagi nie. Sambil 2 sila buka channel 611 boleh tengok cerite detektif conan.lagi syok. Yumyum,xsabar nak makan.haha. Wokey selamat menjamu selera kepada saya dan ahli keluarga. :-)

Actually nikmat 2 sentiasa ada lebih-lebih lagi bila kita berusaha. For example, I goreng pisang kan, mula-mula 2 kena buang kulit pisang 2 dulu, buat adunan die,oh memang x susah tapi kalau kita usaha mesti kita terasa nikmat 2. Then, berbeza pulak dengan pisang goreng yang kita beli 2, kadang-kadang tak memenuhi citarasa kita kn? so dah menyesal beli, xsedap la ,keras la, lembek la macam-macam. dah bertambah pulak dosa jah oii.hihi

untuk memenuhi cita rasa orang memang susah tapi kita sebagai seorang insan nie lebih baik penuhi cita rasa sendiri dari susahkan orang penuhi cita rasa kita. Kan lebih baik permudahkan orang lain dari susahkan orang,dapat pahala disitu.

Alhamdulillah, renung-renungkan lah :)

Selamat hari raya.!!

Assalamualaikum,

Mesti pelik kan,setelah lebih sebulan berhari raya baru nak post pasal nie. Teruk, haha ,hari nie baru terpanggil nak tulis. Sebabnye masa raya ada banyak keje,nak makan lagi,beraye lagi,tolong masak lagi,kutip duit raye lagi, macam-macam la.:-P

Sebenarnye, beraye tahun nie macan masa zaman darjah2 dulu, baju nak sama,tudung nak sama,kasut pun nak sama.haha.

tapi nie bukan kasut sebenar ye.

Pagi raye,masing2 dah besar,jadinye dah pandai bangun awal.siap2 mandi sunat hari raye and makan. Juadah hari raye dah pasti la meriah kn? Ada ayam masak merah, kuah lodeh,ketupat dianyam oleh anak2 dara,lomang,and rendang daging.

Then tahun nie, my best cousin raye belah kami dulu,meriah la,xla bosan raye.ye dak? So lepas habis solat raye, kami akan berkumpul satu family. Sementara menunggu family pokde datang,kami pun bergambar la dulu. Punye gembira bergambar,cepat2 masuk kan dalam fb.huhu.gayat

nampak tak keceriaan semua? haa senyum jangan tak senyum. 

Tepat pukul 10.45 agaknye,family pokde pun sampai,bersama orang jauh dari mesir.meriah tahun nie tema purple. Family pokde memang setiap tahun bertema kalau xsilap.

yang purple2 2 family pokde la..yep anak teruna semua, sorang jela anak daranye.

Then di teruskan dengan perkumpulan semua family. Tahun ni family acik dengan moksu xraya cnie dulu. Tapi tetap la meriah macam sebelum nie. ;-) ,siap2 bermaafan kitaorg pun pegi beraye rumah sedare tapi biasanye rye pertama pegi kubur dulu tapi sebab dah lewat and panas,pegi raye terus. Macam biasa la destinasi pertama rumah makngah siti.

rombongan marhaban ke rumah makngah siti,di ketuai oleh abang kemal :P

kek masam manis kukus

Alhamdulilah.. Sejak berapa minggu nie mak asyik bawak balik kek ni dari rumah kawan je,sedap sangat rasenye. Pastu teringin nak buat. Lagipun macam first time rase je. Then suruh la mak mintak resepinye dari kawan mak 2,makcik mah. Die cakap senang je nak buat. Lagi la hati nie berkobar2 nak buat.

bahan-bahan:

300gm biskut tawar(dikisar dan diayak)
500gm mentega
400gm gula kastor
10 biji telur
40 buku gula gambir(hawflakes)
1/2 tin susu pekat
1/2 cawan air sejuk
2ct.baking powder
2ct. esen vanila
2ct.pewarna hijau

cara-cara:

-sediakan pengukus dan air kukusan
-kisarkan biskut tawar dan jadikan seperti tepung halus dan campurkan baking powder
-relaikan asam gambir sekeping-sekeping
-putarkan mentega dan gula kastor sehingga putih dan kembang
-enjut telur sehingga kembang
-masukkan telur tersebut sedikit demi sedikit dan teruskan memutar
-kemudian selangselikan tepung biskut tadi bersama telur dan terus memutar.
-masukkan susu pekat, esen vanila dan air sejuk,teruskan memutar.
-bahagikan adunan kepada 2,satu warna kan hijau.
masukkan dua senduk adunan kedalam loyang dan kukus selama 10 minit, angkat dan aturkan kepingan asam gambir di atasnya.masukkan dua senduk lagi adunan dan ratakan dan kukus.ulang proses sehingga habis.

*loyang hendaklah digris tanpa meletakkan kertas minyak.

actually,its so easy to make this.just follow the flow,don't worry about the flour because the biscuit are act as flour.

Lets try this...

sehina-hina khinzir

As salam

Dengan rahmat air hujan, tergerak hati nak join mak tengok tv petang td,al-kuliyyah live dari sarawak. Tajuk die dosa percuma. Nowadays, nothing cant get free and easy but every one start to forget about free dosa,termasuk la saya.

Dosa percuma terbahagi kepada 3:

Dosa percuma yg besar~ dosa percuma yang besar tak kan dihapuskan melainkan kita meminta maaf. Dosa nye seperti mengumpat.

Dosa percuma yg kecil~ dosa ini dapat dihapuskan dengan mengambil wuduk. Dosa nye seperti melihat aurat.

Dosa percuma yg berpanjangan~ dosa ini juga tidak akan diampunkan jika tidak meminta maaf. Dosa ini seperti mengguris hati orang lain.

Dari pengalaman ahli penal 2, semasa ustaz tersebut pergi berdakwah di pendalaman. Sewaktu perjalanan ke kampung tersebut ustaz tersebut telah dikepung oleh sekumpulan khinzir. Ustaz tersebut bercakap kepada khinzir tersebut.

Ustaz:wahai khinzir,aku merasakan bahawa aku lebih hina daripada mu,walaupun kau dijadikan sebagai haiwan yg hina,Kulitmu dijadikan haram,dagingmu dijadikan haram tetapi engkau redha. Berilah laluan kepadaku bagi aku menyampaikan agama Allah.

Khinzir tersebut telah mengangguk dan memberi laluan kepada mereka. Sehina -hina khinzir namun andai kita menghormatinye,pasti die akan menghormati kita juga. Janganlah kita sesekali menghina makhluk Allah kerana boleh jadi kita lagi hina daripadanye.

Renung-renungkan lah.