kek buah simple ( kukus)

As salam

Salam jumaat semua, di pagi yang cerah dan tenang ni,diri ni terasa sangat bersemangat nak buat kek tapi masih xtahu nak buat kek apa. Disebabkan terlalu banyak kismis yang lebih masa buat kuih raya hari 2,tergerak la hati nak buat kek buah. Bahan-bahan semuanye memang dah ada sebab banyak lebih masa raya hari 2.

So for the first time buat kek buah nie,kene la kaji dulu resepinye. Jadi resepi nie di ambil dari buku resepi mak tercinta.


Bahan-bahan:

225 gm mentega
340 gm gula pasir~boleh dikurangkan mengikut citarasa
50 gm air panas
500gm buah campuran
3 biji telur
1sk esen vanila

Bahan perlu diayak:

1sk cream of tartar
2sk soda bikarbonat
350 dm tepung gandum

Cara-cara:

• sediakan kukusan dan air kukusan.
• masakkan gula smpai perang, tuangkan air perlahan-lahan. gunakan api yang kecil kemudian masukkan mentega,kacau sehingga cair. setelah cair masukkan buah campuran dan biar sehingga mendidih. apabila sudah mendidih, sejukkan.
• masukkan bahan yang telah diayak kedalam campuran gula tadi sedikit demi sedikit.
• pukul telur menggunakan hand mixer, tuangkan telur yang telah dipukul kedalam adunan. kacau sehingga sebati.
• griss loyang yang hendak digunakan,masukkan adunan tadi dan kukus selama 1 jam. pastikan air telah mendidih dan apabila kek sudah masak, biarkan sejuk di dalam pengukus bagi mengelakkan buah campuran mendap ke bawah.

:):):):):):):):):):) Selamat mencuba :):):):):):):):):):):)

Komunikasi berkesan.

as salam

Wokey, actually i had done one of the program at uthm . The program is brought to postgraduate student. Yeah that so many information that i got but the program is for 2 weeks then it make me feel so sad and unhappy.:P One of the program is about communication skill,yep i realised that student did not have the skills to communicate with other people.

From my note,communication can give a advantages to the person.for example,its can improve a confident level,its can help to invite with other people, its can show the imej of the person or their branding,then its can short the time and energy.

Communication types

• Raja-rakyat= top-dog = one way

• Pemerintah-rakyat= mad-dog=two ways

• Syarikat-pekerja= hot-dog=four ways

Effective communication

Who(pengucap)
Yang menyatakan apa(mesej)
Melalui apa(saluran)
Kepada siapa(kelompol sasaran)
Dengan kesan yang bagaimana(impak pengucap)


That the basic of communication,the basic is the starter of the effetive communication,but we always can improve the communication skill with the basic.

Lets try,

Nikmatnya hujan.

As salam

Sejak 2 menjak nie hujan hampir setiap hari kan? Kengkadang pagi,petang,malam, tengah malam pun ada. Nikmatnye hujan bila-bila masa pun ada,hanya kita perlu bersyukur kepadanye. Kalau kita nie tak bersyukur, sama diri kita nie dengan lagu katak oh katak:

Hujan oh hujan mengapa engkau turun?
macam mana aku tak turun, katak panggiil aku x2
katak oh katak mengapa panggil hujan?
macam mana aku tak panggil, ular nak makan aku x2
ular oh ular mengapa nak makan katak?
macam mana aku tak makan memang makanan aku x2

jadilah seperti ular yang tidak menyalahkan benda lain.

Nikmat hujan di pagi hari.

Sah la susah nak bangun pagi bila hujan kn?rasa nikmat sangat tidur 2,lagi -lagi bila dapat tarik balik selimut lepas solat subuh 2. Nikmat betul rasa. Aip2,kalian sekalian xbaik tidur lepas subuh,rezeki lari.hehe #notetomyself.

Nikmat hujan dipetang hari.

Petang-petang masing2 tengah berkobar2 nak pegi joging nie,nak pecahkan lemak2 jahat tetiba je hujan,frust menonggeng la korang kan? Haha. Jangan frust2.petang2 yang sejuk2 macam nie sedap kalau dapat makanan panas2 nie,pisang goreng ke,roti canai ke, roti bakar pun jadi la. Sodap.
Nikmatnye rasa makan masa tengah sejuk2 nie.

Nikmat hujan di malam hari.

Asal malam je,nak tengok cite best hujan pulak. Dah astro xdapat channel kan? Dah 2 xtau pulak nak buat ap. Sila-sila la ke katil dan baca doa tidur,memang nikmat tidur masa hujan nie. Lena bebenor jangan sampai terlajak subuh sudah la ye.hewhew

Air hujan yang turun 2 ada nikmatnye,janganlah kita merungut dah menyalahkan hujan pabila turun,ia boleh termasuk dalam golongan dosa percuma.

Renung-renungkan lah. :-)

Goreng pisang ke pisang goreng?

As salam,

Masa zaman2 sekolah dulu,cikgu bahasa melayu mesti selalu tanye kn??lepas 2 mula la masing2 konfius. Xtau nak jawap ap.haha. Petang2 macam nie seronok kalau dapat pisang panas2 minum dengan air teh. Nikmatnye.

So mulakan misi menggoreng,sonang je kan?apa yang penting kene ada pisang la. Then masak air panas untuk buat air teh. Yang special nye kita minum teh buah,yum2. Berganda2 nikmatnye.Teh buah nie memang sodap, siap boleh makan buah dia,xpayah tapiskan. Bak kata ayah mcam lai chee kang,pon boleh yah.

Siap menu minum petang hari nie,pisang goreng dah teh buah panas2 lagi nie. Sambil 2 sila buka channel 611 boleh tengok cerite detektif conan.lagi syok. Yumyum,xsabar nak makan.haha. Wokey selamat menjamu selera kepada saya dan ahli keluarga. :-)

Actually nikmat 2 sentiasa ada lebih-lebih lagi bila kita berusaha. For example, I goreng pisang kan, mula-mula 2 kena buang kulit pisang 2 dulu, buat adunan die,oh memang x susah tapi kalau kita usaha mesti kita terasa nikmat 2. Then, berbeza pulak dengan pisang goreng yang kita beli 2, kadang-kadang tak memenuhi citarasa kita kn? so dah menyesal beli, xsedap la ,keras la, lembek la macam-macam. dah bertambah pulak dosa jah oii.hihi

untuk memenuhi cita rasa orang memang susah tapi kita sebagai seorang insan nie lebih baik penuhi cita rasa sendiri dari susahkan orang penuhi cita rasa kita. Kan lebih baik permudahkan orang lain dari susahkan orang,dapat pahala disitu.

Alhamdulillah, renung-renungkan lah :)

Selamat hari raya.!!

Assalamualaikum,

Mesti pelik kan,setelah lebih sebulan berhari raya baru nak post pasal nie. Teruk, haha ,hari nie baru terpanggil nak tulis. Sebabnye masa raya ada banyak keje,nak makan lagi,beraye lagi,tolong masak lagi,kutip duit raye lagi, macam-macam la.:-P

Sebenarnye, beraye tahun nie macan masa zaman darjah2 dulu, baju nak sama,tudung nak sama,kasut pun nak sama.haha.

tapi nie bukan kasut sebenar ye.

Pagi raye,masing2 dah besar,jadinye dah pandai bangun awal.siap2 mandi sunat hari raye and makan. Juadah hari raye dah pasti la meriah kn? Ada ayam masak merah, kuah lodeh,ketupat dianyam oleh anak2 dara,lomang,and rendang daging.

Then tahun nie, my best cousin raye belah kami dulu,meriah la,xla bosan raye.ye dak? So lepas habis solat raye, kami akan berkumpul satu family. Sementara menunggu family pokde datang,kami pun bergambar la dulu. Punye gembira bergambar,cepat2 masuk kan dalam fb.huhu.gayat

nampak tak keceriaan semua? haa senyum jangan tak senyum. 

Tepat pukul 10.45 agaknye,family pokde pun sampai,bersama orang jauh dari mesir.meriah tahun nie tema purple. Family pokde memang setiap tahun bertema kalau xsilap.

yang purple2 2 family pokde la..yep anak teruna semua, sorang jela anak daranye.

Then di teruskan dengan perkumpulan semua family. Tahun ni family acik dengan moksu xraya cnie dulu. Tapi tetap la meriah macam sebelum nie. ;-) ,siap2 bermaafan kitaorg pun pegi beraye rumah sedare tapi biasanye rye pertama pegi kubur dulu tapi sebab dah lewat and panas,pegi raye terus. Macam biasa la destinasi pertama rumah makngah siti.

rombongan marhaban ke rumah makngah siti,di ketuai oleh abang kemal :P

kek masam manis kukus

Alhamdulilah.. Sejak berapa minggu nie mak asyik bawak balik kek ni dari rumah kawan je,sedap sangat rasenye. Pastu teringin nak buat. Lagipun macam first time rase je. Then suruh la mak mintak resepinye dari kawan mak 2,makcik mah. Die cakap senang je nak buat. Lagi la hati nie berkobar2 nak buat.

bahan-bahan:

300gm biskut tawar(dikisar dan diayak)
500gm mentega
400gm gula kastor
10 biji telur
40 buku gula gambir(hawflakes)
1/2 tin susu pekat
1/2 cawan air sejuk
2ct.baking powder
2ct. esen vanila
2ct.pewarna hijau

cara-cara:

-sediakan pengukus dan air kukusan
-kisarkan biskut tawar dan jadikan seperti tepung halus dan campurkan baking powder
-relaikan asam gambir sekeping-sekeping
-putarkan mentega dan gula kastor sehingga putih dan kembang
-enjut telur sehingga kembang
-masukkan telur tersebut sedikit demi sedikit dan teruskan memutar
-kemudian selangselikan tepung biskut tadi bersama telur dan terus memutar.
-masukkan susu pekat, esen vanila dan air sejuk,teruskan memutar.
-bahagikan adunan kepada 2,satu warna kan hijau.
masukkan dua senduk adunan kedalam loyang dan kukus selama 10 minit, angkat dan aturkan kepingan asam gambir di atasnya.masukkan dua senduk lagi adunan dan ratakan dan kukus.ulang proses sehingga habis.

*loyang hendaklah digris tanpa meletakkan kertas minyak.

actually,its so easy to make this.just follow the flow,don't worry about the flour because the biscuit are act as flour.

Lets try this...

sehina-hina khinzir

As salam

Dengan rahmat air hujan, tergerak hati nak join mak tengok tv petang td,al-kuliyyah live dari sarawak. Tajuk die dosa percuma. Nowadays, nothing cant get free and easy but every one start to forget about free dosa,termasuk la saya.

Dosa percuma terbahagi kepada 3:

Dosa percuma yg besar~ dosa percuma yang besar tak kan dihapuskan melainkan kita meminta maaf. Dosa nye seperti mengumpat.

Dosa percuma yg kecil~ dosa ini dapat dihapuskan dengan mengambil wuduk. Dosa nye seperti melihat aurat.

Dosa percuma yg berpanjangan~ dosa ini juga tidak akan diampunkan jika tidak meminta maaf. Dosa ini seperti mengguris hati orang lain.

Dari pengalaman ahli penal 2, semasa ustaz tersebut pergi berdakwah di pendalaman. Sewaktu perjalanan ke kampung tersebut ustaz tersebut telah dikepung oleh sekumpulan khinzir. Ustaz tersebut bercakap kepada khinzir tersebut.

Ustaz:wahai khinzir,aku merasakan bahawa aku lebih hina daripada mu,walaupun kau dijadikan sebagai haiwan yg hina,Kulitmu dijadikan haram,dagingmu dijadikan haram tetapi engkau redha. Berilah laluan kepadaku bagi aku menyampaikan agama Allah.

Khinzir tersebut telah mengangguk dan memberi laluan kepada mereka. Sehina -hina khinzir namun andai kita menghormatinye,pasti die akan menghormati kita juga. Janganlah kita sesekali menghina makhluk Allah kerana boleh jadi kita lagi hina daripadanye.

Renung-renungkan lah.

muzium sultan abu bakar,pekan

As-salam

masa minggu kakak I balik 2, kteorang x duduk rumah pun, asyik keluar je. Then hari ahad 2 kakak I ada planning nak pegi muzium pekan, so I la jadi driver nye tapi jenis I pulak xtau jalan. selalunye men bantai je jalan. menjelangnye hari ahad, lepas makan, I pon start kereta dalam jam 2.15 cam 2 la. Dalam kerata macam-macam topik kteorang borak , yola dah lama x jumpa kan.

dari rumah I nak ke pekan 2 ada la dalam 45 minit macam 2. I kan xtau jalan , jadinye asyik tanye je, bila nak sampai nie? rasa macam dah jauh je. akak I pon cakap xlalu jambatan panjang pon lagi, kalau dah lalu 2 nak masuk bandar pekan dah, dah dekat 2. Walaupun ayah I orang pekan, tapi I tetap xengat jalan, kalau dulu dalam kreta asyik tido je.hihi

setelah lama berborak dan mengeluh( terukkan) ,kteorang pon sampai kat muzium 2. Jadi hari ahad macam xramai la orang kn lagipun dah jam 3 masa 2. siap2 park kreta, kteorang pon nak snap2 pic la nie. Unfortunatlly, batery camera habis. mak aii bawak kamera jauh -jauh tapi xboleh guna. Memang kene gelak la.So guna kamera fon je.

ini dia muzium sultan abu bakar. Okey pekan sangat panas ye, kalau datang 2 sila la pakai pakaian yang bersesuaian tapi dalam muzium 2 sejuk la. seriusly pekan panas giler. siap2 snap pic kat luar, reg kat dalm sorg Rm 4, rasa macam mahal sebab muzium sg.lembing free je.haha

Ini lah dia keris , fyi I xminat sejarah and tujuan utama datang sini sebab kakak I je, dia nak siapkan kerje pasal conservation building. sabar jela pegi sana. Tapi menarik jugak taw.




Nie nama die sewang, sejenis alatan muzik. die guna sensor, sila gerakkan tangan anda hihi. Dia ada pilihan samaada kita nak bunyi gendang ke, biola ke, macam-macam la. Best kot. Just tekan butang yang menyala 2 je.




dalam ruang yang sama, ada patung nie, nie dalam ruangan orang asli, cara hidup orang asli pekan, ada alatan yang dorang guna, kepercayaan dorang. patung nie nampak real kan? Masa masuk 2 seram jugak rasa



Nie gambar -gambar yang di lukis semula, memang cantik, betul2 cantik. kalau tengok dekat2 memang perfect taw gambar 2.


Nie salah satunye.waaaaaa


muzium nie tutup pukul 5, jadinye dah siap2 semua kteorang pun balik, bila dah balik, masing2 penat so akak I nie macam nak biarkan I drive sorg2 je,ngantuk katanye. -.-

Safari Gambang!! here I come

Lepas je balik dari muzium and Lombong sungai lembing 2, kteorang pun pegi safari gambang. Dari rumah xsampai setengah jam pun. Dekat je. Nie gara- gara mak la nak tengok haiwan-haiwan ternakan kat sne tapi best apa join mak outing sekali sekala. syok woo.

masa mula mula sampai kiteorang dah silap tempat,al maklumla  jarang pegi. Pastu pulak hujan lebat masa 2, agak agak mase 2 dah frust menonggeng dah xdapat masuk.haha. tapi dah rezeki kan hujan sekojap je.

Sampai je dekat safari 2 dah pukul 5 lebih sebab tunggu my dad blik keje kan office hours. so kiteorang dah terlepas 1 show( animal show)  rugi sangat sangat. :(. animal show start pukul 3 kalau xsilap. so that also have another show, tapi xengat nama die kalau xsilap red indian show and jungle show.Men bantai je I.

Then terus masuk , beli tiket. woo mahal giler kot tiket die. kalu I ad duit I xsanggup belanje kawan pegi sini. serius mahal nong. kalau ada duit la.hewhew.masa masuk 2  mesti lalu kedai die dula. dah semestinye mahal and xpatut pun kalau nak beli. macam- macam die jual termasuk la en.singa nie.

      

Jadi bile dah masuk pegi tengok tengok binatang yang ada. Memang banyak tapi dah nak malam so dorang pon dah nak bace doa tido pon. lepas je ronda ronda maghrib dah masuk waktu,tunaikan kewajipan dulu. Nie la pintu masuk ke dalam sana. okey agak kabur.

Siap je solat, semua dah amik tempat kat dalam hall 2. so plih la port depan tapi bukan depan sekali. sila dengar arahan kak yong, apa2 jadi kak yong xnak tanggungjawab. haha. Tepat pukul 8 junggle show pon bermula, okey sangat best and real show, tembak2 pakai senapang patah, baling bom asap. sampai menjerit mak I taw. habis je show ad la dalam 1 jam,so para pelakon pon berkumpul

2 die pelakon nye..tak ramai pon, lakonan dorang pon menjadi and kelakar. next show die buat kat luar,sekejap je adala dalam setengah jam gitu. Next show is red indian show, so every body just know how their show right.? I tak berape minat.hewhew.

terus bergerak ke haiwan2 exotik.memang comel giler la tapi xbleh snap pic takut kacau dorang kn. ada white snake yang gemuk giler and nampak pemalas giler, ada macam2 la tak engat. Then bergerak balik, sampai je rumah ada la dalam jam 11. apa2 pun best and happy pegi sana, mak cakap nak pegi lagi.^.^

best ke lombong sungai lembing 2?

Bersempena dengan kedatangan orang jauh dari soremban, mak dah planning trip nak bawak mok teh n pok teh ke macam2 tempat included lombong sg.lembing. teruk beno bawak pegi lombong, dah xada tempat best nak di bawa.kejam. Dari rumah ke sungai lembing xjauh pon, ada la dalam setengah jam. so sampai sana singgah rumah kakak ayah, langkah kanan pulak dapat makan nasi goreng kampung dah sedia atas meja. ap lagi ngap la.

siap aje makan dah jam 12 time 2, terus kan perjalanan ke muzium dahulu,kalau dah tau sejarah kat sane senang la nak masuk lombong 2. Pusing2 muzium macam2 dapat jumpa dan barang2 old scholl nie unik sangat.

ayah dah siap sedi nak tangkap gambar n I dah xsabar nak snap.cenggini la jadi nye.pape pon selamat datang ke muzium sungai lembing

2 gambar kat atas nie susun atur lombong 2,sangat dalam ke dasar bumi tapi yang kite masuk 2 satu aras je. jangan melampau ye.

nie telefon zaman dulu memang berat wooo, n antik i xreti guna nie. kalau tengok filem2 dulu ada la anak2 dara bergayut dengan telefon nie.

ini pulak radio,advance jugak zaman dulu ada radio. haha. kalau xada sampai sekarang la xada.2 kan hiburan. tapi radio zaman dulu cam nie la besar n berat mak datuk.

itu lah die perjalanan di muzium jadi kite pegi ke lombong pulak ye.muzium nie free tapi lombong kne bayar, dewasa rm30 kanak2 rm 18. tapi hari 2 dapat diskaount jd nye murah ckit la.

nie aje lah gambar yang boleh snap, dalam 2 gelap, basah, seram dan menakutkan. I takut k. die panggil lubang sejuta 2 tau x knape? sebabnye sejarah pekerja haram dekat dalam lombong 2 la masa die dah tutup dulu. kalau nak tau lebih lanjut sila google ye..hehe.

selepas puas berjalan dan mendaki, kiteorang pon dah sattle and sempat beli keychain yang cute miut 2. then terus balik, mak dengan mokteh dalam kereta dah terlelap,penat sangat 2. so next trip to SAFARI... hoooyeeee

Semarak Perjuangan

Long time no hear this song. Its really good song and its have very meaningful words. When I was 10 years old I sang the song for sport day and I was in “KHAIBAR” group. Khaibar for team that used a green tools and team khaibar always win the games for every year. Yes!!  At that time I really excited to join the sport day. We are given a cute hat, label,id number and etc at the days.

At that time I was a fat girl with a bug face  but I never think about that just join and win the game.haha.  The game that I still remember are ikat kaki, tukar gelung rotang, lari dalam guna. Can you imagine that was me yang comel2 je badan lari dalam guni.?hihi. that was funny and I always miss that moment. I can remember all my family give a support from beside and give more attention to me included my mualim and mualimah of the Khaibar team.that was very valuable experience that I never thought I get it and yes sport day at primary school was very best sport day I joined. This is the lyric of that song:

Marilah beramal
Beramal kerana Allah
Beramal kerana ?..? Allahu Akbar

Beramal kerana Allah
Pemuda melangkah gagah
Menjana kuasa rakyat
Bersiap menghadapi cabaran

Semarakkan semangat perjuangan
Usahlah kita terus terleka
Menegak kemakrufan menentang kemungkaran
Allah pasti bersama

Bentukkan ukhuwah hidupkan jamaah
Susunlah barisan usahlah terleka
Bersatu teguh mara bersama
Moga Islamkan subur

Kerahkan tenaga jua fikiranmu
Korbankan harta sekalipun jiwamu
Menentang musuh Allah laungkan takbir
Allahu Akbar ..

Bersatulah kita bergerak melangkah
Tegakkan Islam agama yang tercinta
Ayuh kita julang kembali
Islam pasti gemilang

Lirik : Abd Halim Abd Rahman
Lagu : Abd Halim Abd Rahman
Solo: Abd Alim Bin Zakaria

That was very strong song with a good music. Just found it at my old memory card and it also give me a spirit of the song to move on. Love So much this song. klik here

^Think for a while^

Okey jam pun dah nak masuk lewat malam.lewat ke??.xap2 tp sebelum tdo lebih baik kite berfikir or nama lain nye muhasabah diri.apa yang kite buat sepanjang hari.kalau ad yang terpendam dalam hati 2 cuba2 la kite luahkan,jika ada yang bermusuhan 2 cuba2 la kite bermaafan. Its better right??. Muhasabah diri juga dapat menenangkan hati kite.

lepas dah muhasabah diri jgn pulak tido trus ye,doa kne bce jugak.

selamat malam semua.tido dulu ye :)

Garlic bread~yummy

selamat malam everyone..

actually malam-malam macam ni tibe-tibe je teringin nak makan garlic bread. so tengok2 kat kitchen ada roti semalam. memang nasib sangat lah tambah plak ad oregano lagi la bernasib2. Tapi nak bt skrang or malam memang malas la, xkose lah. hihi..jadinye siapkan bahan-bahan je malam nie.esok pagi2 dah boleh bt sebabnye simple sangat nak bt die nie.nie la bahan2 yang nak digunakan:

bahan A

majerin
garam
garlic(cincang halus)
oregano

bahan B

roti(dibakar terlebih dahulu selama 10mnt)

caranye(simple) 

pukul mejerin dan garam sehingga gebu. then masukkan garlic and oregano.sapukan diatas roti dan bakar selama 8 minit. Siap untuk dihidang. :)

*ps- kalau cicah dengan air teh makan petang2 lagi sodap.hewhew

                  *macam nie la hasilnye..tapi bukan saye la bt..jadi picnye import lg..

`                                                
                                                      jemput makan semua..

 

sentiasa dihati #ayah

pengorbanan ibu tiada tandingan ,pengorbanan ayah takkan dapat dilupakan. Ibu tak pernah sesaat pun melupakan kita namun ayah sentiasa risau tentang kita..hargailah mereka selagi mereka masih ada.

hayati la,,,

coklat moist kukus terangkat habis!!

nie memang first time buat coklat moist ikut resepi nie n stu fmly ckp sodap2,jd nye terperasan la ckit.. haha..cewah. Bahan2 nak bt pun simple je..rasa die memg kaw2 la.

bahan A

3/4 cawan gula

1/2 cawan susu cair

1/2 cawan susu pekat 1/2 cawan minyak jangung

1/2 cawan koko

p/s bahan2 nie mestilah dimasak atas api sampai pekat dan likat(bersinar gitu)

bahan B

3/4 cawan tepung gandum

1 s.t baking soda(dua2 banhan nie kne ayat*peting supaya tepung xberketul2)

bahan C

3 biji telur

1 sudu kecil ovalette

1 sudu kecil esen vanilla

cara caranye

mule2 panaskan kukusan and sediakan loyang yang dah digris*nnt melekat susah pulak then satukan bahan B and C kedalam bahan A secara berselang seli.setelah siap masukkan kedalam loyang dan kukus selama 30 minit sblm 2 pastikan air kukusan telah mendidih ye,,

hasilnye import dr google je sbb bt mse puase ari 2 xsnap2 pon..haha

selamat mencuba :)

purple itu indah